Gouda Cheese Experience & Siroopwafelfabriek

Gaat u met ons mee?

Met de luxe touringcar rijden wij richting Gouda voor een bezoek aan de Gouda Cheese Experience. Bij aankomst staan koffie en thee voor u klaar. Daarna ontdekt u alles over het maken van kaas en de rijke geschiedenis van deze beroemde Hollandse lekkernij. U kunt op uw gemak rondkijken en natuurlijk ook genieten van een lekkere proeverij.

Na het bezoek genieten wij gezamenlijk van een heerlijke lunch bij Belvederè Gouda. Daarna verdelen we ons in kleine groepjes voor een bezoek aan de Siroopwafelfabriek. Tijdens dit bezoek ziet hoe de beroemde siroopwafels worden gemaakt en hoort u leuke verhalen over het bakproces en de traditionele recepten.

Vervolgens is er nog vrije tijd om een kijkje te nemen in het centrum van Gouda. Hierna rijden wij weer terug naar onze eigen regio.

Programma:

Vertrektijd volgens opstapschema
10.00 uur Ontvangst bij de Gouda Cheese Experience met koffie/thee
10.30 – 12.00 uur Bezoek aan de Gouda Cheese Experience
12.15 – 13.30 uur Lunch bij Belvedère Gouda
13.30 – 14.00 uur Begin rondleiding Siroopwafelfabriek*
14.15 – 14.30 uur Einde rondleiding Siroopwafelfabriek*
14.30 – 15.45 uur Vrije tijd in Gouda
16:00 uur Wij rijden weer terug naar onze eigen regio

*Wij kunnen de Siroopwafelfabriek niet met de hele groep tegelijk bezoeken. Daarom vertrekken wij vanaf de lunchlocatie in kleinere groepjes naar de fabriek. Hierdoor kan de begin- en eindtijd per groep verschillen.

Informatie over Goudse kaas

Goudse kaas is een van de bekendste kazen van Nederland en wordt al eeuwenlang in en rond Gouda geproduceerd. De kaas wordt gemaakt van koemelk en heeft een karakteristieke smaak die kan variëren van mild tot pittig, afhankelijk van de rijpingstijd. Tijdens het maakproces wordt de melk gestremd, geperst en gezouten, waarna de kaas enkele weken tot maanden kan rijpen. Goudse kaas is niet alleen heerlijk om te proeven, maar ook een belangrijk product voor de Nederlandse zuivelindustrie en trekt jaarlijks veel bezoekers die benieuwd zijn naar de traditie en het productieproces.

Weetjes:

• Goudse kaas is één van de bekendste kazen van Nederland en wordt al eeuwenlang in en rond Gouda geproduceerd.
• De smaak kan variëren van mild en romig tot pittig en intens, afhankelijk van de rijping.
• De kaas wordt traditioneel in ronde vormen gemaakt, met een stevige korst en een zachte tot stevige binnenkant.
• Goudse kaas wordt zowel vers gegeten als gebruikt bij borrels en maaltijden.
• Veel traditionele productiemethodes worden nog steeds gebruikt, wat de kaas zijn karakteristieke smaak geeft.